TAAL: Nederlands.
ORIGINELE TAAL: Frans.
UITGEVER: Lannoo .
JAAR: 2024.
PAGINA’S: 400.
DRUK: Eerste editie.
STAAT: Nieuw (New).
UITVOERING: Hardback.
ISBN/EAN: 9789401497206
.
Hét standaardwerk voor de Italiaanse keuken!
Hoe wordt een Italiaanse maaltijd bereid? Wat is de échte geschiedenis van pizza? Kan gnocchi ook als dessert worden gegeten? Wat zijn de 35 manieren om een Italiaanse koffie te bestellen?… Geen onderwerp blijft onbesproken.
Maak kennis met honderden emblematische producten, iconische recepten, illustere figuren en typische gebruiken; een verleidelijke reis naar de Italiaanse keuken in een mix van gastronomie, voedingswetenschap, geschiedenis, culturele referenties, legendes, overleveringen, grafieken, kaarten, foto’s en illustraties. Eén ding is zeker; je proeft Italië van noord tot zuiden van west naar oost. Buon appetito!
€59,99
Op voorraad
François-Régis Gaudry. Proeven van Italië – Alles wat je wilt weten over de Italiaanse keuken. Vertaald uit het Frans]. Lannoo , verschenen in 2024. 400 pagina’s. Eerste editie. Staat: Nieuw (New). Hardback.
INTERN ID: 9789401497206
.
NUR: 442.
LCCN: Onbekend.
DCC: Onbekend.
LCC: Onbekend.
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.