Kook ze! 7: Kook ze! niet

AUTEUR(S): Willem Asaert.


TAAL: Nederlands.
UITGEVER: Minestrone.
JAAR: 2008.
PAGINA’S: 176.
DRUK: Eerste editie.
STAAT: Nieuw (New).
UITVOERING: Hardback.
ISBN/EAN: 9789490028275.


BESCHRIJVING

Over de RAW-food beweging en is het wel zo gezond om alles rauw te eten? We selecteerden 12 chefs uit Vlaanderen en Nederland die speciaal voor “Kook ze!…niet” gaan koken. Met gerechten als smaakbommen tot gevolg. Gerechten assembleren, koud marineren, blenderen, pekelen, drogen, enz… Alles over take-out en delivery food : van chinees tot gastronomische menu’s, over Streetfood, over conserven: voeding in blik, gastonomisch en alledaags. We ontleden de Steak Tartare. We bekijken het overaanbod aan culinaire TV programma’s…

€24,50

Op voorraad

Toevoegen aan verlanglijstje

Willem Asaert. Kook ze! 7: Kook ze! niet . Minestrone, verschenen in 2008. 176 pagina’s. Eerste editie. Staat: Nieuw (New). Hardback.

INTERN ID: 9789490028275.
NUR: Onbekend.
LCCN: Onbekend.
DCC: Onbekend.
LCC: Onbekend.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kook ze! 7: Kook ze! niet” te beoordelen

Gerelateerde producten