Flavour: Heel veel groenten, nog meer smaak

AUTEUR(S): Yotam Ottolenghi.


TAAL: Nederlands.
MEDEWERKER(S): Hennie Franssen-Seebregts.
ORIGINELE TAAL: Engels.
UITGEVER: Fontaine Uitgevers B.V. (Fontaine Uitgevers).
JAAR: 2020.
PAGINA’S: 320.
DRUK: Eerste editie.
FORMAAT: mm.
GEWICHT: gram.
STAAT: Nieuw (New).
UITVOERING: Hardback.
ISBN/EAN: 9789059569911
.


BESCHRIJVING

Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. ‘Flavou’r combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.

In ‘Flavour’ viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings ‘alla Parmigiana’, taco’s met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels – allen voorzien van foto’s die je doen watertanden.

NEDERLANDSTALIGE EDITIE

€33,99

Op voorraad

Toevoegen aan verlanglijstje

Yotam Ottolenghi. Flavour: Heel veel groenten, nog meer smaak. Hennie Franssen-Seebregts. Vertaald uit het Engels]. Fontaine Uitgevers B.V. (Fontaine Uitgevers), verschenen in 2020. 320 pagina’s. Eerste editie. mm. gram. Staat: Nieuw (New). Hardback.

INTERN ID: 9789059569911
.
NUR: 440.
LCCN: Onbekend.
DCC: Onbekend.
LCC: Onbekend.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Flavour: Heel veel groenten, nog meer smaak” te beoordelen

Gerelateerde producten