Rutger van den Broek. Bakbijbel
. Carrera Culinair, verschenen in 2023. 496 pagina’s. Eerste editie. Staat: Nieuw (New). Hardback.
INTERN ID: 9789048871124
.
NUR: Onbekend.
LCCN: Onbekend.
DCC: Onbekend.
LCC: Onbekend.
Bakbijbel
Kookboeken & voedingAUTEUR(S): Rutger van den Broek.
TAAL: Nederlands.
UITGEVER: Carrera Culinair.
JAAR: 2023.
PAGINA’S: 496.
DRUK: Eerste editie.
STAAT: Nieuw (New).
UITVOERING: Hardback.
ISBN/EAN: 9789048871124
.
BESCHRIJVING
Van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en roze koeken tot de lekkerste brownies, friandises, tulbanden en red velvet taart; in Bakbijbel van Rutger van den Broek vind je meer dan 180 bakrecepten. Deze vernieuwde editie van dit standaardwerk bevat herziene en nieuwe recepten, aangevuld met extra variaties en foto’s. Aan de hand van duidelijke instructies leert Rutger je stap-voor-stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van het maken van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en gekonfijte citrusschilletjes. Ook krijg je allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.
€27,50
Op voorraad
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.