Koken con amore: genieten van de echte Italiaanse keuken

AUTEUR(S): Sophia Loren.

TAAL: Nederlands.
MEDEWERKER(S): Aniek Njiokiktjien.
UITGEVER: Uitgeverij Luitingh-Sijthoff B.V. (Luitingh Sijthoff).
JAAR: 2015.
PAGINA’S: 276.
DRUK: Eerste editie.
FORMAAT: 223 x 157 x 28 mm.
GEWICHT: 735 gram.
STAAT: Nieuw (New).
UITVOERING: Hardback / harde kaft / gebonden.
ISBN/EAN: 9789024567508.

BESCHRIJVING

Het genot zetelt niet alleen in het gehemelte, maar ook in alle andere dingen die de maaltijd begeleiden. Sophia Loren

In dit inspirerende, authentieke kookboek – oorspronkelijk verschenen in de jaren zeventig – geeft Sophia Loren meer dan 200 typisch Italiaanse recepten. Van pizza en risotto tot gefrituurde courgettebloemen en Napolitaanse carnavalskransjes: de allerbeste gerechten en lekkernijen uit Italië.

Lorens klassieke Italiaanse recepten kun je met de beste wil van de wereld niet gedateerd noemen. NRC Handelsblad

Het beste boek van, door en over Sophia Loren blijft het van fabuleuze fotografie voorziene ‘In cucina con amore’ uit 1971, waarin ze al haar geheime familierecepten deelt. de Volkskrant

Sophia Loren is een van de grootste filmsterren ooit. Ze groeide op in de sloppenwijken van Napels in de jaren dertig en ze is trots op haar Italiaanse afkomst en familie. Sophia Loren is de belichaming van la dolce vita – en daar hoort ook de Italiaanse keuken bij.